Garden Room | فروش آنلاین بذر و کود و سم
نویسنده: محدثه محمدی 
بهار زمان یکسانی برای همهٔ بذرها نیست. در یک شهر، خاک باغچه از ابتدای فصل قابل کار است و در شهری دیگر هنوز خطر سرمای شب وجود دارد. برای انتخاب بذر گاردن روم، اول محصول را به دو گروه تقسیم کنید: گیاهانی که هوای ملایم را ترجیح می‌دهند و گیاهانی که پس از گرم‌شدن هوا بهتر شروع می‌شوند. جدول و پیوندهای این راهنما کمک می‌کنند از میان محصولات موجود، برای باغچه یا گلدان خود گزینهٔ مناسب‌تری انتخاب کنید.
قاعدهٔ اصلی: تاریخ تقویم به‌تنهایی کافی نیست. وضعیت خاک، دمای شب، خطر یخبندان، اطلاعات روی بستهٔ بذر و طول فصل رشد منطقهٔ خود را کنار هم بسنجید. «مناسب بهار» به معنی کاشت قطعی در همهٔ روزهای بهار و همهٔ شهرهای ایران نیست.
جدول سریع انتخاب بذر در بهار
| گروه | چه زمانی به آن فکر کنیم؟ | نمونهٔ محصول در گاردن روم |
|---|---|---|
| برگی و خنک‌دوست | هنگامی که خاک قابل کار است و گرمای شدید نرسیده | کاهو پیچ، اسفناج هلندی، شاهی |
| ریشه‌ای و پیازی | اوایل فصلِ ملایم، با توجه به رقم و منطقه | تربچه زودرس، هویج بنفش، پیاز بنفش |
| گرمادوست | بعد از برطرف‌شدن خطر سرما و مناسب‌شدن دمای خاک | گوجه گلابی قرمز، فلفل سوزنی شیرین، خیار بوته‌ای |
اوایل بهار: کاهو، اسفناج، تربچه و سبزی‌های برگ‌دار
وقتی هوا هنوز ملایم است، بذرهای فصل خنک معمولاً انتخاب منطقی‌تری از خیار و فلفل برای فضای باز هستند. کاهو، اسفناج و تربچه در گرمای شدید ممکن است کیفیت مطلوب نداشته باشند یا زودتر به گل بروند. اگر باغچه ندارید، می‌توانید با یک ظرف دارای سوراخ خروج آب، بستر سبک و نور مناسب شروع کنید. فاصلهٔ بوته‌ها را از ابتدا دست‌کم نگیرید؛ ازدحام، رشد برگ و ریشه را محدود می‌کند.
برای سالاد و برگ تازه، کاهو محلی شیرین یا کاهو پیچ هلندی را با توجه به بافت مورد علاقهٔ خود مقایسه کنید. برای کشت کوتاه‌مدت، تربچه زودرس هلند را ببینید. اگر در کشت قبلی تربچه برگ زیاد داده اما ریشه‌اش کوچک مانده، راهنمای عیب‌یابی تربچه به بررسی تراکم، گرما و آبیاری کمک می‌کند.
پیاز و سبزی‌های معطر در بهار
پیاز بنفش، پیاز زرد و پیازچه یک هدف برداشت ندارند. پیازچه را معمولاً برای برگ و ساقهٔ سبز می‌کارند؛ برای پیاز غده‌ای، رقم و سازگاری آن با طول روز منطقه اهمیت دارد. پیش از خرید، توضیحات رقم را بخوانید و اگر اطلاعات کافی نیست، پرس‌وجو کنید. مراحل کاشت در ظرف، فاصلهٔ بوته‌ها و تفاوت پیازچه با پیاز غده‌ای در راهنمای کاشت پیاز گاردن روم
در میان سبزی‌ها، جعفری برگ‌پهن، گشنیز و شوید را هم می‌توانید بر پایهٔ آب‌وهوای شهر، نور و کاربرد آشپزی مقایسه کنید. برای سبزی‌های محلی مانند خالواش و اسپندیل، نام محلی به‌تنهایی فصل کاشت را مشخص نمی‌کند؛ تصویر و راهنمای بستهٔ همان بذر را ملاک بگیرید.
اواخر بهار: شروع گوجه، فلفل، خیار و ریحان
برای گیاهان گرمادوست، خطر سرما و دمای خاک مهم‌تر از نام ماه است. گوجه و فلفل را می‌توان ابتدا در محیط محافظت‌شده نشا کرد و پس از مناسب‌شدن هوا به محل اصلی برد. خیار، کدو و ریحان را نیز در خاک سرد و خیس به‌زور شروع نکنید. در اقلیم‌های خیلی گرم، زمان کاشت و محافظت از گیاه ممکن است با مناطق سردسیر تفاوت زیادی داشته باشد.
برای گوجه، گوجه گلابی قرمز و گوجه گیلاسی دو انتخاب متفاوت از نظر شکل میوه‌اند. برای فلفل، فلفل سوزنی شیرین و فلفل تند تایلندی را بر اساس کاربرد و اطلاعات بسته مقایسه کنید. خیار بوته‌ای، کدو مسمایی و ریحان سبز نیز برای برنامهٔ فصل گرم مرتبط‌اند. راهنماهای کاشت گوجه و کاشت فلفل
برای خرید بذر بهاری چه چیزی را یادداشت کنیم؟
- شهر، نوع محل کاشت و مقدار نور مستقیم را مشخص کنید.
- تاریخ معمول پایان سرمای شب و وضعیت فعلی خاک را بررسی کنید.
- هدف برداشت را بنویسید: برگ، ریشه، میوه یا بذر.
- تعداد بذر، مشخصات رقم و موجودی را در صفحهٔ محصول بخوانید.
- برای نخستین بار، مقدار کم بکارید و نتیجه را در شرایط خود ثبت کنید.
اگر هنوز برای کاشت گرمادوست‌ها زود است، از فصل خنک شروع کنید و برنامهٔ بعدی را در راهنمای تابستان ببینید. برای کشت دوم کاهو و تربچه نیز راهنمای پاییز را بخوانید.
منابع اصول کلی: راهنمای کاشت سبزی دانشگاه مینه‌سوتا و راهنمای فصل‌های کشت دانشگاه ایلینوی. تاریخ‌های منابع مربوط به اقلیم همان مناطق‌اند؛ اینجا از اصول گرمادوست و خنک‌دوست استفاده شده و زمان دقیق باید محلی تعیین شود.
